Fælleskøkken - mad med omtanke

Hver dag sørger vi for et varmt og velsmagende måltid til beboerne på Kong Gauers Gård, tilberedt med omhu og respekt for de gode gamle traditioner. Derfor lægger vi også vægt på velkendte smage og klassiske retter som du kender dem - med et nænsomt blik på klimaet.

I 2025 har vi lagt ekstra kærlighed i vores arbejde med klimavenlige retter og økologiske råvarer, og vi er stolte af at kunne sige: Vi har opnået det økologiske spisemærke i sølv!

Det betyder, at en stor del af den mad, vi serverer, er lavet af økologiske råvarer.

Vi handler ved de lokale plantager og får derved friske grøntsager og jordbær gennem sommeren.